OVO kamado
kamado es una parrilla de cerámica de origen japonés que funciona como horno, ahumador y parrilla a la vez. Su cámara de cerámica de alta densidad retiene el calor de forma extraordinaria, permitiendo mantener temperaturas estables por horas con muy poco carbón. Hoy es considerado el equipo de cocina al aire libre más versátil del mundo.
Versatilidad
sin límites
OVO Kamado te permite explorar múltiples técnicas culinarias con un solo equipo, desde una parrilla directa a fuego fuerte, hasta la cocción lenta y el ahumado a baja temperatura.
Control de Temperatura
Tú defines como quieres cocinar, cocina con precisión, uniformidad y consistencia.
Ahumado
Brisket, Asado de Tira, Costillar y plateada con ese sabor a humo inconfundible durante horas de cocción.
Parrilla Directa
Carnes jugosas con sellado perfecto, gracias a las altas temperaturas que alcanza la cerámica.
Cocción Lenta
Prepara pulled pork, costillas caídas del hueso y todo tipo de cortes difíciles con facilidad.
